L’histoire de l’architecture des constructions agricoles, de la Révolution française jusqu’à la Seconde Guerre mondiale, est étudiée depuis vingt ans par Jean-Philippe Garric. Convaincu qu’elle est « une production culturelle, qui conjugue des préoccupations liées à l’usage et d’autres […] du domaine des représentations », l’architecte et historien dresse un panorama des modèles, du Hameau de la reine (château de Versailles) aux établissements industriels du début du XXe siècle. À l’appui d’une solide documentation, l’état de la question rejoint les préoccupations actuelles d’une architecture verte et d’une agriculture urbaine.
Éditions Mardaga, 32 euros, 160 pages, www.editionsmardaga.com
