Quand le bois allège la facture énergétique

Propriétaire de son foncier et donc maître d'ouvrage de ses opérations, l'enseigne allemande Lidl gère dans l'Hexagone un parc de 1 600 établissements. Chaque année, la direction de l'immobilier de Lidl France, forte de 350 collaborateurs, fait construire ou rénover une soixantaine de supermarchés d'une surface moyenne de 2 500 m². L'un d'eux (photo ci-dessus), ouvert en mars dernier à Épinal dans les Vosges (88), marque un tournant notable en matière de qualité architecturale : hormis du béton pour la dalle, il est entièrement construit en bois. Que ce soit en charpente, en bardage ou en couverture, l'ouvrage donne toute sa place à de l'épicéa local ainsi qu'à du Douglas provenant de Vendée. Lidl France a travaillé main dans la main avec Arbonis, la filiale bois de Vinci Construction, pour concevoir un bâtiment qui se veut en phase avec sa politique de modernisation de son parc immobilier initiée dès 2013. À l'époque, le distributeur engage une sortie stratégique du discount et fait coïncider qualité architecturale et montée en gamme de ses produits alimentaires. « Ce qui est novateur dans ce projet, c'est de transposer la maturité de la filière bois à l'usage d'un supermarché, explique Alexandre Baudart, responsable du secteur[…]