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L'agriculture et le bâtiment se renvoient la balle

Emmanuelle Picaud

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Riz

© Photos Bâtir en balles

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Ancien ingénieur dans l'aéronautique, Pierre Delot a décidé il y a dix ans de se reconvertir dans la valorisation de ressources agricoles pour la construction, et fondé le réseau Bâtir en balles. « Nous réutilisons les coproduits des cultures céréalières, en particulier les balles [enveloppes, NDLR] des grains vêtus, comme le riz et le petit épeautre et le grand épeautre, qui n'ont pas d'intérêt en alimentaire. Une fois qu'elles sont séparées du grain, il faut les nettoyer afin de les valoriser en vrac pour l'isolation du bâti », décrit-il. Les ventes assurent un complément de revenu aux agriculteurs.

Riz

Pierre Delot joue, lui, un rôle d'intermédiaire entre les filières. « Les moissonneuses-batteuses ne permettent pas d'ôter les balles des grains vêtus. Le décorticage est réalisé en atelier après la récolte. Notre travail consiste d'abord à convaincre les producteurs d'investir dans un équipement supplémentaire, un épierreur, pour nettoyer leurs balles. Ça n'est pas toujours simple, mais ils peuvent bénéficier de subventions et nous apportons notre soutien à leur demande auprès des financeurs publics, explique-t-il. Si nous attendons que le monde agricole développe la valorisation de ses coproduits, cela[…]

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