Lobby du Courtyard Paris Gare de Lyon, qui prend place dans une ancienne tour de bureaux.
© Paul Bowyer
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Entre diversification de l'offre, rentabilité et préservation du caractère patrimonial du bâti existant, les reconversions de bâtiments en hôtels doivent déjouer de nombreuses contraintes techniques.
Reconvertir des bâtiments historiques - hôpital, couvent, abbaye, voire tour de bureau ou construction industrielle - en hôtels répond à un double enjeu. Les collectivités y voient l'opportunité de valoriser un patrimoine bâti complexe et coûteux à réhabiliter en posant des exigences urbaines. Tandis que le secteur de l'hôtellerie, confronté à la raréfaction du foncier, se saisit de ces typologies pour créer des propositions d'hébergement haut de gamme, atypiques et dotées de fonctions annexes plus facilement greffables dans des espaces souvent surdimensionnés. À la condition de passer entre les fourches d'une étude de marché qui valide ou invalide l'économie du projet et un coût de réhabilitation généralement très lourd. De fait, pour être rentables, ces reconversions orientent le projet hôtelier vers des établissements 4 étoiles, voire upscale soit 5 étoiles, avec toute une gamme de services complémentaires (spa, restaurants, bars, salles de séminaires, de projection, etc.)
Aménagement intérieur de l'InterContinental[…]
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